海北州食药局采取四项措施确保环湖赛饮食安全
发布时间：2013年07月15日
消息来源：http://www.qhhb.gov.cn
一是高度重视，精心组织，周密安排，及时成立环湖赛食品安全保障领导小组；二是从6月初开始，对辖区内餐饮单位进行了拉网式的监督检查；三是重点对有接待任务的餐饮单位的餐饮服务许可证、从业人员个人卫生、健康合格证明、食品原料的采购、索证索票及台账的记录、食物中毒等突发公共卫生事件的预防、餐具清洗消毒的规范、操作间食品安全设施是否正常运用等情况进行全程监督检查；四是对参赛人员的食用饭菜和成品食品进行了48小时留样封存工作。通过此次食品安全保障工作确保了环湖赛参赛人员的饮食安全，为环湖赛顺利进行提供了有力保障。