加强节日市场监管确保食品消费安全
发布时间：2014年01月16日
消息来源：经贸局
春节将至，为保障春节期间食品安全管理工作，使广大人民群众能过上一个安全祥和的节日，刚察县经贸局组织相关人员，深入到牛羊定点屠宰厂、超市及农贸市场，对市场供应、食品安全、酒类产品、屠宰环节等进行了全面的督促检查。
为加强牛羊定点屠宰管理，严厉打击私屠滥宰行为。检查组对县草原肉食品有限公司屠宰环节进行了详细的检查，确保群众吃上“放心肉”，接着随机抽查了8家“万村千乡市场工程”农家店，对酒、饮料、食品、洗涤用品（含食盐）等主要商品进行突击检查，检查内容包括酒类经营备案登记证、进货台账是否齐全、商品是否过期变质等。
截至目前我县库存牛肉80吨、羊肉130吨，充分满足春节期间群众的购买需求。企业进货台账、记录基本完善，商品没有发现过期变质现象，可供群众放心购买、使用。
通过春节前市场供应及食品安全专项整治检查工作，进一步消除了食品安全隐患，规范了食品市场经营秩序 。加大专项执法检查、节日重点食品监督抽查力度。同时加强应急保障，严格执行节日期间值班制度，切实做好应急防范工作，对于突发的食品安全事件，要在第一时间组织核查处理，最大限度、最快速度降低危害。
撰稿：刘娟 裴彩霞 编辑：秦敏娟