刚察县举办地方特色小吃评选活动

 

　　　　　　　　　　

为培育地方特色小吃品牌，大力宣传和弘扬高原海滨藏城特色美食文化，近日，刚察县积极举办了“海北人游海北·刚察系列”活动之地方特色小吃评选活动，全县各旅游企业积极参加了此次评选活动。

活动中为充分体现评选结果的权威性及公平、公开、公正性，本次评比活动邀请县文体广电局、总工会、妇联、旅游局等部门相关负责人担任评委，对报名参评的21道地方特色小吃从制作流程、菜品色香味、营养卫生、地方特色、创新特色等方面进行严格现场评选，对菜品质量和服务水平进行综合评价，最终评选出雪域原生态歌舞会所的酥油土豆泥获得一等奖，添好运农家院的糌粑酥油茶、迎宾园的农趣异情获得二等奖，香巴拉生态园的豆面搅团、添好运农家院的霍氏拌汤、雪域原生态歌舞会所的雪域沙拉获得三等奖。

此次活动的举办是展示高原海滨藏城餐饮业技能和水准的有效载体，进一步促进了餐饮业逐步向特色化、标准化、品牌化发展，同时也更好的展示和推介了刚察地方特色小吃，推动刚察旅游服务业又好又快的发展。

 撰稿：杨霞　编辑：秦敏娟