县市监局开展食品安全大排查大整治“回头看”工作
发布时间：2018年08月15日
消息来源：县市监局
2018年7月至8月底，刚察县市场和安全生产监督管理局分两个阶段开展食品安全大排查、大整治工作。8月14日，针对此次排查和整治的六个方面存在问题和隐患的各类食品经营户举办了食品安全培训班，参加培训的食品生产经营户和餐饮服务负责人90余人。
培训期间，执法人员首先向食品和餐饮经营户的负责人讲解了怎样规范和建立索证索票、食品安全进货查验记录，做到每个食品来源清，去向明，以及销售过期食品对社会的危害性。同时对经营户进货台账进行了评比活动，通过评比选出了记录规范、完整的台账作为模板，让参会经营户现场观摩学习台账管理规范化操作流程，相互经验交流学习，食品安全知识有了新的提高，达到了再提高再规范再提升的工作目标。
为了巩固食品安全大排查、大整
撰稿:裴志强 编辑：才让卓玛