李宏绪来县督导检查节前市场监管工作

检查餐饮企业

检查沙柳河镇民族寄宿制完全小学食堂

国庆将至，为保障节日期间市场安全、秩序稳定，9月23日，副州长李宏绪，州市监局局长王爱东一行来我县针对国庆节前市场进行督导检查。

督导组一行到沙柳河镇民族寄宿制完全小学，通过采取查、看、问等形式重点了解了学校食堂环境卫生以及厨余垃圾处置、食堂物品采购、人员配置等情况，并要求学校要切实保障在校学生的日常饮食安全。督导组一行随机选取了一家餐饮单位，着重查看后厨食品原料加工、餐具清洗消毒、厨房废弃物是否符合标准。

李宏绪要求餐饮负责人要主动作为担负起食品安全主体责任，按照餐饮服务要求规范经营，同时，要求县市场监管部门要加大市场监管力度，尽快配置电子监管设备推动餐饮行业全程电子化监管，实实在在让老百姓做明厨亮灶受益“第一人”。

　撰稿: 裴志强