刚察县市场监督管理局组织召开餐饮经营单位从业人员培训会
发布时间：2023年04月28日
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为做好我县旅游旺季市场秩序监管工作，提升餐饮经营单位从业人员服务质量。4月26日，县市场监督管理局联合县文旅局在雪古拉饭店对辖区内餐饮经营单位从业人员进行了食品安全知识及技能培训。
培训会上，执法人员领学了《餐饮服务食品安全操作规范》和《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，并结合近期开展的全域宾馆、餐饮、娱乐场所提档升级整治工作中发现的各类问题，从健康管理、个人卫生、着装要求以及餐饮具清洗消毒等方面提出了具体要求，督促餐饮服务单位负责人和从业人员在旅游季期间必须严格落实食品安全总监和食品安全员制度。
此次培训，增强了我县餐饮经营单位从业人员依法经营、诚信经营意识，规范了餐饮服务行业的经营行为，为提升全县餐饮服务管理水平奠定了坚实基础。
来 源：县市场监督管理局
图文供稿：苏昂欠吉
编 辑：白庆飞