制止餐饮浪费 倡导节约新“风”尚
发布时间：2023年05月17日
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为积极倡导绿色消费理念，推动形成“浪费可耻、节约光荣”文明新风尚。近期，刚察县市场监督管理局以餐饮经营单位食品安全监管工作为切入点，将制止餐饮浪费纳入食品安全“两个责任”工作机制要求，组织执法人员在辖区范围内开展了“制止餐饮浪费”专项行动。
执法人员将制止餐饮浪费与食品安全检查工作同步开展，重点检查了餐饮经营单位的环境卫生状况、食品安全管理制度、从业人员健康管理、制止餐饮浪费措施等落实情况，督促相关负责人必须严格落实主体责任，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等服务，并以醒目方式提示消费者适量点餐。同时，执法人员向从业人员和消费者进行《反食品浪费法》《绿色餐饮经营标准》内容宣讲，引导群众形成科学、理性、文明的消费习惯。截至目前，共出动执法人员14人次，执法车辆4台次，检查餐饮经营户152户，发放倡议书198份，签订《制止餐饮浪费承诺书》152份。
下一步，刚察县市场监管局将积极探索制止餐饮浪费的新思路、新方法，全力推动建立健全餐饮行业厉行节约、反对浪费的长效工作机制，着力营造“崇尚节约、反对浪费”的浓厚氛围。
来 源：县市场监督管理局