特色产业助力村集体经济破百万

　 走进海北藏族自治州刚察县沙柳河镇果洛藏贡麻村的啤酒酿造工厂，一派繁忙景象。不同流水线的工人对温度、时间、配比等参数进行精确控制，再经糖化、煮沸、发酵直至灌装等工序，一件件印有“巴扎嗨”品牌的系列啤酒打包装车发往各地。

　 转变观念、用活资金、注重技术，果洛藏贡麻村走出了一条符合自身特色的产业融合发展振兴路。

　 果洛藏贡麻村精酿啤酒产业建设项目是山东省“十四五”农村产业重点援建项目，总投资989万元，配备精酿啤酒成套生产设备及其他附属设备，年产啤酒可达950吨。“果洛藏贡麻村至今保留有涉藏地区特色农耕文化和游牧文化，青稞类食物更是藏族家庭的每餐必备品。对此，综合交通便利、民俗鲜明、原料就近、山泉洁净等优势，为村里择优实施了青稞精酿啤酒生产项目，助力村级产业向新型领域推进。”聊城援青干部管理组工作人员介绍说。

　 为保障果洛藏贡麻村精酿啤酒产业长效发展，结合酿造工艺特种需求，沙柳河镇将原有物资回收中心丙类仓库进行改造，使精酿啤酒加工车间总建筑面积达到2428.08平方米。

　 “精酿啤酒酿造区别于大规模生产类啤酒，可呈现多样化口味和风格。青稞精酿啤酒更注重每个生产阶段的细节把控，从厂房到设备、人员到技术、原料到成品，果洛藏贡麻村精酿啤酒工厂都达到了生产标准要求。目前，艾尔、拉格两款风味啤酒试生产成功，我们很有信心将啤酒产业做大做强。”果洛藏贡麻村啤酒产业项目运维负责人说。

　 产业兴旺是乡村振兴的根本保障。为推动形成传统+新型产业、文旅+牧旅业态互融共促，推动传统游牧向新型“游”“牧”转型，果洛藏贡麻村围绕产业发展后续动力，计划通过终端零售+垂直供应+定制服务等复合型营销模式，拓宽本地销售渠道。

　 “以前，全村集体收入仅依靠周转母畜和租赁集体草场为主，村级事业发展没有思路，牧民创新增收一度陷入瓶颈。现在，我们村逐步形成了集红色研学、特色旅游、高效畜牧养殖、啤酒深酿加工、无土栽培采摘、畜副产品加工等多领域齐头并进的发展模式，仅精酿啤酒产业项目，预计可实现年经济收益170余万元，综合各类产业效益，今年村集体经济有望突破300万元。”村党支部书记索南才夫旦说。

转载：青海日报