【聚焦群腐】哈尔盖镇:幸福食堂宰羊忙 羊肉飘香暖夕阳
发布时间:2025年09月10日
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清晨的阳光刚洒到哈尔盖镇塘渠村的安置小区门口,幸福食堂的烟囱就冒出了袅袅炊烟。这一天,食堂里比往常更热闹——工作人员正围着刚宰好的羊肉忙碌,刀刃落下时带着新鲜的肉香,清水焯煮的咕嘟声里,藏着村里老人们盼了好些天的期待。
“这羊是咱哈尔盖镇的羊,也是村里人自己宰的,肉质鲜嫩、干净卫生,吃着也放心!”食堂师傅一边给羊肉撒着调料,一边跟帮忙的村民念叨。为了让老人们吃得好还不增加负担,塘渠村早早就盘算着用本地养殖资源降低成本,这次宰羊供餐,正是幸福食堂自给自足运营的实际尝试。
“老陈,快尝尝这个,比家里炖的还入味!”张大妈给邻座的陈永吉老先生夹了一筷子羊肉。陈永吉慢慢嚼着羊肉,嘴角不自觉地翘起来:“我每天就盼着来食堂,今天这羊肉,吃着心里都暖乎乎的!现在党的政策好,‘十有’工程把福气送到了咱们心坎上,有幸福食堂管饭,咱们老年人的日子比蜜甜!”老人们一边吃,一边唠着家常:你说家里的孙子又到了开学的日子,我说昨天在村里散步见着路边的庄稼开始黄了,笑声混着碗筷碰撞的声响,成了食堂里最动听的声音。
其实,塘渠村的幸福食堂不止是“吃饭的地儿”。食堂旁边的多功能室里,饭后的老人们各得其所,大妈们围坐在沙发上,聊着家长里短,大爷们摆开棋盘,楚河汉界间你来我往,偶尔为一盘棋争得面红耳赤,转头又笑着递上一杯热茶。食堂管理人员也总记挂着老人们的口味,要么打电话问问“最近想吃点啥”,要么上门走访时顺便记下“牙不好,多做点软和菜”——菜谱跟着老人们的需求变,服务也跟着心意走。
如今,塘渠村的幸福食堂成了哈尔盖镇“十有工程”里最鲜活的一笔。那飘着羊肉香的屋子,不仅让老人们实现了“老有所养、老有所依”,更让“老有所乐”有了实实在在的落脚点。接下来,哈尔盖镇还会把这样的温暖延续下去,让更多农牧民感受到日子里的甜,让乡村振兴的路上,每一份幸福都看得见、摸得着。
来 源:哈尔盖镇
撰 稿、摄 影:魏天禄
审 核:王玉强
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