刚察县人民政府办公室
转发黄玉农场关于2014年藏香猪特色养殖基地发展实施方案的通知
各乡（镇）人民政府、黄玉农场，县政府各部门、热水煤炭产业园区管委会：
黄玉农场拟定的《2014年藏香猪特色养殖基地发展实施方案》已经县政府研究同意，现转发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
刚察县黄玉农场2014年藏香猪特色养殖基地
发展实施方案
（黄玉农场 二〇一四年七月十日）
为确保刚察县黄玉农场藏香猪养殖基地规范运行，切实将藏香猪产业打造成为刚察县特色品牌，培育成为牧业增效、农牧户增收的新兴产业，进一步促进当地牧业产业结构优化调整，增强肉品市场保障水平，形成较大经济规模的藏香猪养殖基地，结合实际，特制定本方案。
一、基地生产运营规划
（一）养殖规模规划。2014年基地无引种规划，种畜建设主要以年初种畜为基础，进行扩繁留种。计划在2014年末，母猪规模达700头，后备母猪300头，种公猪50头,仔猪1000头，保育猪950头。基地藏香猪总存栏达4500头。年出栏达1500头。
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月份 |
能繁母猪头数（头） |
种公猪（头） |
月出栏数（头） |
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1 |
600 |
35 |
20 |
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2 |
630 |
40 |
30 |
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3 |
680 |
40 |
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4 |
700 |
50 |
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5 |
780 |
50 |
50 |
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6 |
850 |
50 |
100 |
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7 |
930 |
50 |
100 |
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8 |
1000 |
50 |
200 |
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9 |
1000 |
50 |
200 |
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10 |
1000 |
50 |
200 |
|
11 |
1000 |
50 |
300 |
|
12 |
1000 |
50 |
300 |
（二）机构人员规划情况。基地设生产场长一名，下设配种妊娠组、分娩保育组、育成放牧组、科技研发组四个小组。计划今年年底基地总人数达20人，其中场长1名，技术员8名，普工11人，技术人员占比45%
（三）科技研发情况规划。计划2014年进行《藏香猪妊娠期添加不同比例的草粉对其繁殖性能的影响》、《藏香猪的断奶仔猪在日粮中不同的蛋白对其生长的影响》、《藏香猪的基因提纯复壮计划》、《藏香猪母猪的同期发情，超数排卵和同期分娩的繁殖研究》等九个实验课题。
（四）品牌建设情况。2014年基地将以“打造有机特色产品”为抓手，着力将基地建设成为高原特色养殖业高新技术研究推广中心、高原特色现代养殖业发展的样板，并努力将藏香猪产品打造成高原特色饮食文化名片。
(五)饲料使用情况。按照就近的原则，充分发挥鲁援生态饲料加工有限公司的资源优势，以降低生产成本为目的（运输成本等降低），2014年农场积极与青海大学教授合作，发挥当地资源优势，利用自产青稞、燕麦等研究藏香猪饲草料，结合藏香猪的习性与生理特点，研究出各猪群的饲料配方（除仔猪饲料配方外）。截至目前，已订单使用鲁援生产的饲草料196吨，仔猪饲料使用武威希望饲料有限公司青海销售部处饲料20吨。计划下半年订单使用鲁援生态饲料有限公司生产的饲草料800吨，并计划加强与青海大学教授等合作，继续研究开发仔猪饲料配方，争取年底研究开发出仔猪饲料配方，从而达到低成本，高效能，使藏香猪的利润达到最大化。
（六）财务管理情况。结合实际,制定了《财务管理制度》，严格按照管理制度实施，进行财务的核算与控制，严格实行财务会审会签制度，使财务有据可凭，有据可查。
二、饲养模式设计
（一）藏香猪各个阶段的饲养操作规程。
①空怀母猪饲养操作规程（附一）；
②妊娠母猪饲养操作规程（附二）；
③分娩母猪饲养操作规程（附三）；
④种公猪饲养操作规程（附四）；
⑤保育猪饲养操作规程（附五）；
⑥育成方养猪饲养操作规程（附六）。
基地商品猪除仔猪外，采用全程放养模式。除雨天外每日按照规定时间放置草原上自主采食青草、自由运动，直至出栏。日放牧时间8小时左右。冬季以青贮燕麦草、藏香猪饲草料、干草及自产有机青稞为食。
（二）藏香猪生态放养猪放养流程图。
①保育猪放养猪放养流程图（附七）；
②育成放养猪放养流程图（附八）。
基地目前进行一次藏香猪猪肉检测，做好检测结果的记录。在通过饲喂自产的有机青稞、燕麦及放牧后，年底进行一次藏香猪猪肉检测。两次进行对比，得出对比结果。根据对比结果适当进行调整藏香猪的饲养管理模式，最终达到青海藏香猪品牌建设的目的。
1、藏香猪肉肉质检测报告（附九）；
2、藏香猪肉质检测分析报告（附十）；
三、销售模式设计及销售情况
（一）销售模式
销售价格：零售价60-80元/斤；批发价与客户洽谈的实际量而定。
销售对象：精众人群。
广告宣传：一是利用青洽会等展销会平台进行宣传，力争销售合作、招商引资工作有所突破。二是建立销售团队（已成立五名销售员）在刚察、海北州、西宁等精众人群消费集中区域发放彩页、进行宣传推广。（如：高尔夫球场、品牌店、高档茶艺餐厅、健身场所等）三是在西宁地区购置冷库、冷藏车、建立配送中心，在西宁地区实行送货上门服务。
（二）销售情况
一是湟源、海西分别于5月、6月赴养殖基地考察，有意向进购400多头种猪，计划在8-9月份进行详谈购种猪有关事宜。
二是西宁西加等几家酒店联合推出藏香猪系列菜品，在酒店大厅产品展示柜中展示藏香猪产品、宣传片、彩页等宣传资料。并计划7月份登报进行宣传藏香猪产品。
三是与江西宜春市一家老板达成协议进行开店并提供货源，现店面进行装修，计划在9月份进货。
四是北京老板于6月初赴养殖基地考察，有意向进行销售藏香猪产品，计划在西宁与北京分别开店。
（三）市场开拓计划
一是建立销售团队，销售人员与销售对象从刚察—海北州—西宁—其它省会城市，以倒金字塔(从少到多，从小到大)的形式进行拓展市场。
二是通过网络、电视、宣传册等，加大产品的宣传力度，并积极与有意向的企业、团队、个人等进行洽谈业务。
三是积极参加有关部门组织的农展会等，进一步推进藏香猪产品的宣传力度。
四是与西宁各大酒店等合作联合推出藏香猪系列菜品，并在酒店等展示柜中展示藏香猪产品、彩页、宣传片等宣传资料。
五是利用农场资源与旅游资源的优势，在黄玉农场场部门口建立销售点。
四、预计收支
2014年预计经营情况：销售收入450万元。总成本417.8万元，实际利润32.2万元。详见2014年基地预计经营情况表和养殖成本核算表）：
2014年基地预计经营情况表
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序号 |
名称 |
金额（万元） |
备注 |
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1 |
成本 |
417.8 |
- |
|
2 |
销售收入 |
450 |
单价60-80元/斤，按60元/斤 |
|
3 |
利润 |
32.2 |
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2014年藏香猪养殖成本核算表
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养殖成本 |
名称 |
头数（头） |
饲料（万元） |
电费（万元） |
药费（万元） |
合计 |
其它 |
|
|
母猪 |
1000 |
2.5斤/天/头，1.3元/斤，118.6万元。 |
12度/头/年，1元/度，1.2万元 |
20元/头/年，2万元 |
121.8万元 |
2万元 |
||
|
公猪 |
50 |
2.5斤/天/头，1.4元/斤，6.38万元 |
12度/头/年，1元/度，0.06万元 |
20元/头/年，0.1万元 |
6.54万元 |
|||
|
仔猪 |
1000 |
1.5斤/头/阶段（30天），2.5元/斤，4.5万元 |
175W保温灯，日照8小时，平均5头猪用1盏灯，1元/度，17.52万元。 |
30元/头/年，3万元 |
25.02万元 |
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保育猪 |
950 |
1.3斤/头/天，1.8元/斤，81.1万元 |
15度/头/年，1.4万元 |
30元/头/年，2.85万元。 |
85.35万元 |
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育成猪 |
1500 |
1斤/天/头，1.2元/斤，65.7万元 |
10度/头/年，1.5万元 |
10元/头/年，1.5万元 |
68.7万元 |
|||
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合计 |
4500 |
285.8 |
21.68 |
9.45 |
307.41 |
309.41万元 |
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宣传成本 |
制作彩页、克制光盘、登报广告等10万元。 |
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人工成本 |
20人，平均3000元/月/人，72万元。劳保费：元800/人/年，1.6万元，合计：73.6万元。 |
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销售成本 |
按80%屠宰计算，出栏1500头，屠宰费用100元/头，12万元。运输平均按1500头猪，100次运输完，路程200公里，2万元。合计成本：14万元。 |
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损亡成本 |
总存栏4500头，按死亡率3%计算，死亡猪只平均按800元/头，合计：10.8万元。 |
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总成本 |
417.8万元 |
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